【茶油文化】茶油主要脂肪酸组成
来源:雅惠生物 |2019-01-04|览次数:419

1.油酸 C18:1 78-86

2.亚油酸 C18:2 8.6

3.亚麻酸 C18:3 0.8-1.6

4.棕榈酸 C16:0 8.8

5.硬脂酸 C18:0 2.0

1) 单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80%。

2) 不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准。

3) 富含较高的维生素E,是橄榄油的两倍。

4) 含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌、抗炎有着极佳的作用。

5) 不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂,未受任何农药化肥的污染。